Przedstawiamy państwu przepis na pyszne ciasto, które przypadnie do gustu każdemu. To delikatne ciasto nie pozostawi nikogo obojętnym. Ciasto okazuje się jasne, efektowne, bogate i niezwykle smaczne.

google

Delikatny biszkopt z aromatyczną impregnacją kawy oraz bosko pyszny krem ​​kawowy- po prostu nie można nie zakochać się w takim połączeniu.

Składniki:

Do ciasta :

  • 80 g mąki pszennej
  • 55 g masła
  • 270 g mąki migdałowej
  • 150 g cukru pudru
  • 7 jajek
  • 7 białek
  • 50 g cukru pudru

Do krema:

  • 380 g masła
  • 210 g cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 240 ml mleka
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżki ciepłej wody

Do impregnacji:

  • 60 g cukru pudru
  • 100 ml wody
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 100 g prażonych obranych orzechów laskowych
  1. Przede wszystkim podejmujemy się przygotowania ciasta. Aby to zrobić, przesiewamy dwa rodzaje mąki i cukier puder do osobnego pojemnika. Wymieszaj wszystko.
  2. Następnie wprowadzamy jajka jeden po drugim, ubijając mikserem po każdym dodaniu. Na koniec dodaj stopione masło i ponownie ubij.
  3. Następnie wysyłamy białka i cukier do osobnego pojemnika. Ubijamy mikserem, aby uzyskać trwałe szczyty.
  4. Teraz połącz dwie przygotowane masy i delikatnie wymieszaj.
  5. Weź pierścień do pieczenia i owiń go folią. Rozprowadzamy przygotowane ciasto i wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Drewniany szpikulec do sprawdzania gotowości.
  6. Teraz zaczynamy przygotowywać krem. Aby to zrobić, weź garnek i wyślij do niego cukier, żółtka i mleko. Rozpalamy ogień i doprowadzamy do wrzenia. Ciągłe mieszamy.
  7. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
  8. Następnie rozpuść kawę w łyżce wody.
  9. Za pomocą miksera ubij masło na biało. Dodaj schłodzoną kawę i przygotowany krem. Kontynuuj bicie, aż będzie gładkie.
  10. Teraz przygotuj impregnację. Aby to zrobić, podgrzej wodę i dodaj kawę z cukrem. Dobrze wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
  11. Zmiel orzechy laskowe w wygodny dla siebie sposób i umieść w impregnacji. Wymieszaj wszystko.
  12. Pokrój schłodzone ciasto na kilka części i namocz każdą z nich.
  13. Następnie kładziemy ciasta na sobie, smarując je kremem. W ten sposób zbieramy nasze ciasto. Dekorujemy według własnego uznania.
  14. Następnie wkładamy na noc do lodówki.

Pyszności na obiad: Dwa Składniki I Ciasto Gotowe. Idealne Ciasto Na Obiad. Bardzo Prosty Przepis

Bułeczki nadziewane twarogiem w kilka chwil: Najłatwiejszy Przepis Na Pyszne Bułeczki. Zajmuje Minimum Czasu