Pączki na mleku są wyjątkowo delikatne, duże i mają pyszną i chrupiącą skórkę. Przygotuj ten niesamowity deser dla swojej rodziny. Będą zachwyceni.

youtube

Składniki:

  • Świeże mleko 250 ml;
  • Woda 100 ml;
  • Jajko 1 szt;
  • Masło 65 g;
  • Cukier 2 łyżki;
  • Sól 0,5 łyżeczki;
  • Drożdże 6 gr;
  • Mąka pszenna 600 gr;
  • Cukier puder;
  • Olej

youtube

Przygotowanie:

  1. Połączyć mleko z wodą i lekko podgrzać.
  2. Dodaj cukier, drożdże, ubij do gładkości i pozostaw na 15 minut w ciepłym miejscu. Ciasto powinno wzrosnąć dwukrotnie.
  3. Rozpuść masło w łaźni wodnej.
  4. Ubij jajko, porcję miękkiego masła, dodaj sól i wymieszaj.
  5. Dodaj przesianą mąkę, mieszając za każdym razem.
  6. Zagnieść ciasto. Dobrze zagniecione ciasto nie powinno przylegać do dłoni.
  7. Włóż do nasmarowanego pojemnika, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na kilka godzin.
  8. Z ciasta uformuj kulkę, połóż na stole i zwiń warstwą o grubości 1 cm.
  9. Wytnij szklanką pączki.
  10. Wlej olej roślinny na patelnię, aby pączki nie dotykały dna.
  11. Włóż pączki do wrzącego oleju i smaż z obu stron, aż się zrumienią. Złóż za pomocą dwóch widelców.
  12. Pączki smaży się w zaledwie 40 sekund z każdej strony.

Połóż gotowe pączki na talerzu pokrytym ręcznikami papierowymi i posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Zrobisz w kilka minut: JEDNO JAJKO, SER I BANAN. TO PRZEPIS NA NAJSZYBSZE CIASTO

Bardzo delikatne, soczyste i niezwykle smaczne: SZKLANKA SERA I SZKLANKA MIELONEGO MIĘSA: WYMIESZAJ I MINUTOWA BUŁKA SEROWA JEST GOTOWA